红茶清饮杯泡法，将茶泡好后，也需要奉茶，即双手持杯托有礼貌地奉给宾客。

《茶录》中记载：“山顶泉清而轻，山下泉清而重”这里所说的水的轻重，即有当今软水与硬水之意。

选择饰物时，尽量不要与衣服和茶席反差过大，而要达到统一与和谐的效果。

徽州名茶“老竹大方”，是当时老竹庙和尚大方创制进贡的，康熙赐“大方”为茶名，自此也岁岁精制进贡。

中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一，茶叶出口量排名第二。

用玻璃杯泡绿茶，奉茶完毕，可以直接将玻璃杯收起来，不用托盘收具。

黄茶可用玻璃茶具冲泡，以便观赏茶叶优美外形。

宋代“斗茶”之风盛行，促使各产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。

在茶事服务中，茶艺师在头饰的选择上，一定要以简单、精致、文雅为主，用头饰稍做点缀，不要过于烦琐。

紫砂壶持壶手法应注意不要堵住盖钮上的气孔。