A、在陈列商品时突出优点
B、培养顾客的兴趣
C、与顾客交谈了解顾客的喜好
D、主动展示商品
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A、热情
B、主动
C、礼貌
D、引起顾客的注意
A、都是读书人
B、人品高雅,有较好的修养
C、都是喜好茶的人
D、一定是会品茶的人
A、一懂、四会、八知道
B、二懂、三会、五知道
C、一懂、三会、八知道
D、一懂、二会、三知道
A、“百丈清规”
B、“大观茶论”
C、“吃茶养生记”
D、“禅茶一味”
A、奶茶
B、擂茶
C、竹筒茶
D、酥油茶
在工作岗位上要求茶艺师主动服务,主要表现的“接待三声”是指()。
A、迎宾之声、介绍之声、送客之声
B、问候之声、询问之声、服务之声
C、迎宾之声、茶艺之声、送客之声
D、迎宾之声、演示之声、服务之声
A、用沸水烫热茶壶
B、靠水温来烘茶
C、用火将茶叶烤干
D、茶壶放入壶盘中冲入开水
A、干果、鲜果
B、鲜果、果汁
C、果仁、鲜果
D、干果、果仁
A、详细地不断地介绍茶的品饮方式
B、泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
C、告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
D、简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
A、推荐包装精美的礼茶
B、改变了原来热情的服务态度
C、经过试饮确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装
D、立即推荐价格低的茶供宾客选择
最新试题
茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。
中低档的花茶,茶叶的外形无多少观赏价值,可采用茶壶泡法。
摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。
花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
紫砂壶持壶手法应注意不要堵住盖钮上的气孔。
冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好。
冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
用玻璃杯泡绿茶,奉茶完毕,可以直接将玻璃杯收起来,不用托盘收具。