打发的纸杯蛋糕糊，一般装至纸杯的（）满。

古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕，采用了（）+（）制作的蛋糕。

鱼胶粉有一定的腥味，使用时常常要伴以（）等来使用。

古早蛋糕源于西方，是闽南人和台湾人用来形容古旧的味道的一个词，理解为“（）”。

全蛋打发蛋糕面糊打至体积膨胀4~5倍左右，提起打蛋头面糊呈（），花纹不会马上消失即可。

常用做膨松充气的原料有（）。

古早蛋糕制作，先将玉米油加热至（），倒入低粉搅拌至顺滑。

泡芙在烘烤的时候，面团里的水分成为（），形成较强的（），将面皮撑开来，形成一个个鼓鼓的泡芙。

法式海绵蛋糕海绵蛋糕的基础材料有低筋粉、糖、鸡蛋、（）。

布丁是一种半凝固状的冷冻甜品。它与果冻相似，主要原料有鸡蛋、黄油、白糖、牛奶等，有（）和（）两大类。