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红茶干茶越黑越好。
白茶分北路和西路。
茶叶加工的工艺原理仅涉及物理变化,不涉及化学变化。
普洱茶是以云南小叶种晒青茶为原料。
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上就可以称老茶。
以下哪些属于有机茶叶的特点?()
茶叶的分类是根据制造方法进行分类的。
以下哪些属于滇绿精制工艺的工艺顺序?()
发酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工艺步骤。
生物碱含量一般在2%-5%之间。