A.为了保持年轻时候的香气
B.为了保持深的颜色
C.为了增加酸度
D.为了柔化单宁
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A.维欧尼
B.长相思
C.霞多丽
D.雷司令
A.西班牙
B.意大利
C.法国
D.德国
A.黑醋栗
B.草莓
C.热带水果
D.桃子
A.中等石榴红
B.浅粉色
C.浅柠檬色
D.深金色
A.贵腐霉（Botrytis）
B.弗洛酵母（Floryeast）
C.橡木桶发酵（Barrelfermentation）
D.转瓶（Imgation）
A.柑橘类水果，坚果，橡木
B.热带水果，花香，香料
C.绿色水果，植物类香气，橡木
D.黑色水果，巧克力，香料
A.加利福尼亚
B.阿根廷
C.智利
D.西班牙
A.浅石榴红
B.深金色
C.浅粉色
D.深紫色
下列等级中按收获期的葡萄含糖量由到低到高排列的是？（）
1.精选葡萄酒（Auslese）
2.逐粒精选葡萄酒（Beerenauslese）
3.晚采葡萄酒（Spatlese）
4.逐粒精选葡萄干葡萄酒（Trockenbeerenauslese.）
5.珍藏葡萄酒（Kabinett）
A.3-1-2-4-5
B.5-1-3-4-2
C.5-3-1-2-4
D.3-5-2-4-1
A.花
B.种子
C.果肉
D.皮
最新试题
下列哪个产区已用塞美容酿造的单一品种葡萄酒最为有名。（）
巴尔巴莱斯克是一款（）。
Gewurztraminer最著名的产区是（）
与Burgundy的Pinot Noir相比，新西兰的Pinot Noir葡萄酒具有什么特点？（）
在气候越凉爽的地方，红葡萄酒一般：（）
以下哪里不是Cabernet Sauvignon的重要产区（）
酵母在酒精发酵时主要的作用是？（）
哪个葡萄酒接近：干型，酒体中等，带有果干、香草、皮革和蘑菇味道（）
（）是用于酿制阿蒙提拉多的基酒.1菲奴2奥罗露索3佩德罗希梅内斯PX
鹅莓和芦笋是哪个葡萄品种的典型特征？（）