客人对饭店产品的需求心理包括求尊重心理、求舒适心理、（）和（）心理。

电话预订最准确，不容易出错。

处理客人投诉时要掌握的两个最值是（）和（）。

在为客人指示方向的时候，不能用一个手指为客人指示。

饭店无论规模大小、档次高低，都必须保证24小时运转的部门是（）

女服务在工作中必须穿黑色丝袜，不准戴任何饰物。

接待组的员工工作内容包括帮助客人卸行李。

（）客人比较在乎房价，希望客房景色优美、干净卫生。

保证类预订可以用现金、信用卡、合同担保。

保证类预订的特点不包括（）