填空题我国宴席新的导向是()。
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3.判断题英、日式宴席是近年流行宴席。
4.判断题庆典宴席是为了纪念某事而举办的宴席。
7.判断题鸦片战争之后的舶来品是西式宴席。
8.判断题商务宴席是纪念宴席。
9.判断题生日宴席是人们为年轻人举办的宴席。
10.判断题国宴的形式有中式,西式,也有中西式结合宴席。
最新试题
中餐宴会结束后,()要做检查。
题型:单项选择题
中餐宴会服务中,上水果前应撤去酒杯、茶杯和牙签以外的全部餐具。
题型:判断题
以下对中餐宴会上菜的说法正确的是()
题型:多项选择题
宴会厅使用的最佳光源是()
题型:单项选择题
中餐宴会入席服务,当客人来到席位前时,值台服务员要面带微笑,拉椅帮助客人入座;待客人坐定后,帮助客人打开餐巾、松筷套,撤走()
题型:多项选择题
头菜应与宴席性质,规格,风味协调,照顾()的口味嗜好。
题型:单项选择题
宴席起源于古代的祭祀活动,产生的历史悠久,远在()就已经开始。
题型:单项选择题
转盘式分菜后,应从主人位开始,按顺时针方向为客人上菜。
题型:判断题
以下对儿童客人的服务,说法错误的是()
题型:单项选择题
婚宴主办者对饭店提出的要求较高,要求饭店提供精美的食品及最佳的()。
题型:填空题