A.5~10%
B.10~15%
C.10~20%
D.20~25%
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A.葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘
B.葡萄糖、钙、水溶性维生素
C.氨基酸、水溶性维生素、碘、钙
D.葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁
A.增加
B.降低
C.保持不变
D.增加后降低
A.10~20
B.20~30
C.30~70
D.80~200
A.化学价
B.表观利用率
C.消化率
D.生物价
A.(食物氮-粪氮)/食物氮×100
B.吸收氮/食物氮×100
C.储留氮/吸收氮×100
D.食物氮/吸收氮×100
A.蛋白质种类
B.被人体利用程度
C.真消化率
D.表观消化率
A.干眼病、角膜溃疡
B.色盲症
C.生长发育受阻
D.皮肤粗糙
A.蛋白质-热能营养不良
B.骨质软化症
C.高胆固醇血症
D.高血脂症
A.光过敏性皮炎
B.癞皮病
C.骨质疏松症
D.脚气病
A.膳食调查
B.临床生化检测
C.个人经济状况调查
D.人体测量
最新试题
下列不属于胆汁功能的是()。
鸡蛋一天摄入2颗问题不大,因为鸡蛋是优秀蛋白质。
下面不属于功能性多糖健康效应的是()。
食物的消化是食物大分子转变成小分子物质的过程。
岩藻多糖是一种类唾液酸样的活性物质,可通过影响血液中胆固醇的沉积产生降低血清胆固醇的作用。
根据国民营养计划,我国预计于2030年达成的目标包括()。
来自于植物性食物的生物活性成分,被称为植物化学物,是植物能量代谢过程中产生的多种中间或末端低分子量次级代谢产物。
以下肠道粘膜损伤的预防不包括哪一项?()
从海藻中分离出的大量生物活性物质具有抗肿瘤、抗菌及免疫调节等功能。
DNA表观遗传修饰中最常见的修饰是()。