名词解释基础代谢
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.名词解释矿物质的生物有效性
2.名词解释食物的特殊动力作用
3.名词解释
蛋白质的互补作用
4.多项选择题下列哪些因素不影响基础代谢（）
A、年龄
B、性别
C、气温
D、民族
E、内分泌激素
5.多项选择题下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关（）
A.骨质软化症
B.痤疮
C.缺铁性贫血
D.性发育迟缓
E.坏血病
6.多项选择题下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）
A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸
7.多项选择题下列哪些不是维生素D原（）
A、肝脏中的视黄醇
B、酵母细胞中的麦角固醇
C、水果中的胡萝卜素
D、动物皮下的7-脱氢胆固醇
E、植物油中的生育酚
8.多项选择题铁的良好来源应包括（）
A、动物血
B、菠菜
C、牛肉
D、动物肝脏
E、鱼肉
9.多项选择题植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）
A、维生素A
B、维生素B1
C、非血色素铁
D、钙
E、锌
10.多项选择题维生素D缺乏在人体的表现有（）
A、婴幼儿发生佝偻病
B、在青年人发生骨质疏松症
C、在儿童发生癞皮病在
D、在成人发生骨质软化症
E、在老年人发生痤疮
