名词解释限制氨基酸
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6.名词解释
蛋白质的互补作用
7.多项选择题下列哪些因素不影响基础代谢（）
A、年龄
B、性别
C、气温
D、民族
E、内分泌激素
8.多项选择题下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关（）
A.骨质软化症
B.痤疮
C.缺铁性贫血
D.性发育迟缓
E.坏血病
9.多项选择题下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）
A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸
10.多项选择题下列哪些不是维生素D原（）
A、肝脏中的视黄醇
B、酵母细胞中的麦角固醇
C、水果中的胡萝卜素
D、动物皮下的7-脱氢胆固醇
E、植物油中的生育酚
