单项选择题心血管病患者应尽量少摄食（）。
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸
C、必需脂肪酸
D、卵磷脂
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题研究饮食和营养的社会动态的科学称为（）。
A、营养学
B、公共营养
C、饮食文化
D、食谱
2.单项选择题下述（）食品是常被首选的减肥食品。
A、果蔬及其制品
B、肉及其制品
C、淀粉及制品
D、鱼及其制品
3.单项选择题强化谷物食品通常是向谷物中添加（）。
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、缬氨酸
4.单项选择题糖尿病人饮食需要控制（）。
A.甜食
B.水果
C.蔬菜
D.饮料
5.填空题适宜摄入量一般大于（），而小于（）。
6.填空题举出膳食调查的两种方法（）、（）。
7.问答题试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
8.问答题试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。
10.问答题简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。
