名词解释基因重组
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1.多项选择题下列属于天然培养基的是()
A.牛肉膏蛋白胨
B.尿素
C.氨基酸
D.麦芽汁培养基
3.问答题酶的生产为什么要以微生物为原料?
4.问答题固定化酶在使用中存在的缺点。
5.问答题固定化酶与水溶性酶相比的优点。
6.问答题作为酶制剂的生产菌必须考虑的要求。
7.问答题固体培养和液体培养的优缺点。
8.问答题乳酸杆菌对乳制品具有许多好处。
10.名词解释载体
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酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程,而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程,它是()反应。
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对生物工程产品而言,分离纯化步骤的成本占总成本的()。
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伏特加酒无色透明,味道纯净,因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。
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制作鱼豆腐主要用到下列哪种酶?()
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朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成,金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。
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fed-batch fermentation指的是(),而batch fermentation则是()。
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黏性末端是指限制性内切酶切割DNA后产生的特殊核酸末端,这种末端不需要DNA连接酶,也可以自行完成连接,非常便捷。
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葡萄糖异构酶用于下列哪种产品的生产?()
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奶酪生产主要用到下列哪种酶?()
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