单项选择题哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）
A、汞
B、铅
C、砷
D、镉
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）
A、加碱
B、加酸
C、加热
D、紫外线照射
2.单项选择题陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）
A、有害金属
B、添加剂
C、细菌污染
D、多环芳烃
3.单项选择题黄曲霉毒素主要损害的部位是（）
A、神经
B、肝脏
C、肾脏
D、膀胱
4.单项选择题居室装修用的花岗岩及其板石常含有一定的（），可造成居室内放射性污染。
A、氡
B、镭
C、银
D、绝
5.单项选择题亚硝胺与亚硝酰胺主要与（）肿瘤有关。
A、皮肤
B、消化道
C、血液
D、肺
6.单项选择题瘦肉精的学名为（）。
A.吊白块
B.盐酸克伦特罗
C.甲醛
D.亚硝酰胺
7.单项选择题黄曲霉毒素最易污染的食品是（）。
A、肉及制品
B、鱼制品
C、花生及制品
D、蔬菜制品
8.单项选择题畜禽产品中如果残留抗生素，人食用后易出（）。
A、肝损伤
B、肾损伤
C、过敏
D、脑损伤
9.单项选择题旋毛虫检验常取（）部位肌肉，在显微镜下观察是否有虫体后进行判断。
A、膈肌脚
B、骨能肌
C、心肌
D、横纹肌
10.单项选择题寄生虫及虫卵对食品污染属于（）类。
A、放射性污染
B、细菌污染
C、化学性污染
D、生物性污染
