要实现细胞的全能性，首先要让细胞处于（）状态。

下列哪种细胞最难破碎？（）

朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成，金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation则是（）。

下列关于膜分离叙述正确的是（）。

（）指必须将细胞贴附在固体介质表面上才能进行细胞培养的方式，大多数动物细胞都属于这种培养方式。

伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。

质粒的拷贝数是指质粒在宿主细胞中的数量，常能达到上千个。对于基因工程来说，拷贝数越高越好。

葡萄糖异构酶用于下列哪种产品的生产？（）

beta-半乳糖苷酶有什么作用？（）