下列选项中属于保健食品基本特点的是（）。

单项选择题下列选项中属于保健食品基本特点的是（）。

A.按日常膳食服用不能显示效果
B.不可以是天然食品
C.可以取代药物使用
D.可以是添加了某种成分的食品

1.单项选择题下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。

A.个体的健康状况及生理功能
B.不同国家和地区的膳食调查结果
C.采用的膳食调查方法
D.进行膳食调查的时间长短

2.单项选择题下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。

A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体

3.单项选择题进行食品营养强化可以（）。

A.弥补天然食物的营养缺陷
B.预防营养过剩
C.适应不同人群的健康需要
D.治疗营养不良疾病

4.单项选择题营养标签显示了食品的（）。

A.营养功能和相关营养学信息
B.营养特性和相关营养功能信息
C.营养特性和相关营养学信息
D.营养配料和相关营养学信息

5.单项选择题下列选项中属于食品标签的作用的是（）。

A.帮助消费者选择商品
B.帮助质量技术监督机构进行监督
C.质量技术监督机构的声明
D.质量技术监督的依据

6.单项选择题预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。

A.1%
B.2%
C.4%
D.5%

7.单项选择题下列选项中符合食品保持期标示方式的是（）。

A.最好在……之前食用
B.最佳在……之前食用
C.最佳食用日期……之前
D.最好食用日期……之前

8.单项选择题关于“合理膳食的构成和要求”错误的是（）。

A.要有科学合理的食谱
B.要有严格的食品卫生制度
C.良好的进食环境
D.粮谷类食物尽量精细

9.单项选择题中国居民的膳食结构存在的主要问题哪一项是错误的（）。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%
B.蔬菜、水果消费量较高
C.奶类食物消费量偏低
D.豆类及制品消费量偏低

10.单项选择题温饱型模式膳食的特点是（）。

A.不利于肺结核、慢性肝炎等慢性疾病控制
B.有利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制
C.不利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制
D.以上选项均错误