问答题饭店组织结构的设计应遵循哪些原则,包括哪些内容?
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5.名词解释饭店服务质量
6.名词解释组织结构
7.名词解释服务质量
8.多项选择题下列各项属于质量管理体系的运行机制的构成环节的有()。
A.组织协调
B.方案策划
C.系统设计
D.质量监控
E.信息管理
9.多项选择题质量管理体系的建立主要包括的内容有()。
A.人员分工
B.完善必要的工作计划
C.资源配备
D.完善工作指导书
E.发布质量体系文件
10.多项选择题对审核来说,质量管理体系程序文件可作为()的客观证据。
A.过程已被确定
B.程序被批准
C.计划已完成
D.程序处于更改控制之中
E.目标已确立