茶树在系统发育过程中形成四怕，包含（）。

红茶萎凋应遵循的原则有（）。

加工工艺从杀青开始的茶类有（）。

处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。

茶叶产量的构成要素以芽重和产量的关系更密切。

岩茶的传统干燥方法分为（）。

（）主要采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

足火叶达到足干的标准是折梗即断，手捻茶条成粉末。

“高山云雾出好茶”，所以茶树的种植高度，愈高愈好。

茶树受到热害，通常是老化的枝条比新梢和嫩叶更容易受到这种逆境的危害。