问答题说出我国四个葡萄酒生产企业。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题简述我国十大葡萄产区。
2.问答题简述法国葡萄酒分类。
3.问答题简述法国波尔多地区的顶级五大酒庄。
4.问答题简述葡萄酒行业的“新旧世界” 。
6.问答题简述灌装的操作要点。
7.问答题简述后发酵的操作要点。
8.问答题简述发酵时的操作要点。
9.问答题简述活化干酵母操作要点。
10.问答题简述添加酒花操作要点。
最新试题
大曲发酵完成后，曲块内心留有不能挥发水分的严重现象称为窝水。
题型：判断题
浓香型大曲酒酿造，在窖池不漏的条件下，开窖滴不出黄水，表明窖内发酵不正常。
题型：判断题
酿造中加水的途径有哪些？
题型：问答题
简述打量水的作用。
题型：问答题
拌糟前，润粮时间要求不得少于1h，糯高粱单独润粮水温不得低于60℃。
题型：判断题
酒瓶上不应有的缺陷是（）
题型：多项选择题
大曲原料小麦的感官标准为（）
题型：多项选择题
大曲在酿酒过程中的作用有哪些？
题型：问答题
以下关于起面糟工艺要求说法正确的是（）
题型：多项选择题
回收的稻壳与新鲜稻壳以1：1的比例搭配，按传统工艺酿酒，产品质量与全部使用新稻壳酿制的酒比较有一定的提高。
题型：判断题