有机磷农药大多呈（）或（），难溶于水，易溶于有机溶剂。

食糖的安全问题主要是（）。

转基因食品的食用安全性不包括（）

HAV的传播源主要是（）型肝炎患者。

（）是构成蛋白质的主要元素，也是构成叶绿素、酶、核酸、维生素。

高级醇中碳链越长毒性越（）。

目前被认为可安全使用的标记基因是（）、（）。

硝酸盐、亚硝酸对人体的重要危害途径之一是与其他物质形成N-亚硝基化合物包括（）和（）。

转入到油菜的抗除草基因，可以通过（）传入。

在所有真菌毒素中，急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强的真菌毒素是（）。