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下列哪项不是影响亚硝胺化合物的因素()
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N-亚硝基化合物对健康的危害有()、()、()、()。
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目前被认为可安全使用的标记基因是()、()。
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下列哪些物质不能够作为阻断剂,阻断亚硝胺的合成?()
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下列不属于原料肉的安全性问题是()
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