如果住店客人不慎将饭店财产损坏，应根据饭店财产损坏赔偿制度，据财产本身价值、...

单项选择题如果住店客人不慎将饭店财产损坏，应根据饭店财产损坏赔偿制度，据财产本身价值、损坏程度等情况，（）。

A、记入客人帐单
B、加倍记入客人帐单
C、向客人索赔
D、加倍向客人索赔

1.单项选择题客房部一般规定在（）对客用品领用、耗用、结存情况进行全面清点盘库，确保帐物相符，并填写盘库表。

A、月底
B、月中
C、月初
D、下旬

2.单项选择题如果客人预计到店时间较晚（20点以后）晚间客房整理可（）。

A、提前做好
B、在客人抵达后再做
C、和客人协商时间后再做
D、不做

3.单项选择题摆放客房家具时，要注意家具摆放实用、（）。

A、安全高雅
B、搭配合理
C、舒适豪华
D、整齐清雅

4.单项选择题两件对称的摆件要求观感上（），使人在观感上产生匀称的感觉。

A、轻重一致
B、色彩一致
C、轻重均匀
D、色彩相近

5.单项选择题为了向宾客提供优质服务，使宾客满意，服务人员除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注重（）。

A、超常服务
B、个人卫生
C、仪表仪容
D、个性服务

6.单项选择题客房毛巾制品烘干取出后应（）。

A、立即叠好
B、立即放平
C、立即入库
D、立即点数

7.单项选择题清洁员在清扫走客房时，房间如有异味，应（）。

A、开空调换气
B、打空气清新剂以改异味
C、点香改味
D、打开门窗，进行通风

8.单项选择题水洗棉织品时，应按照棉织品洗涤标准（）。

A、定时加放原料
B、定量加放原料
C、根据纤维的性能加放原料
D、定时、定量加放原料

9.单项选择题在迎接政府代表团到来时，客房部的首要工作是（）。

A、安排专人迎接
B、注意礼节礼貌
C、房间布置与检查
D、消防安全

10.单项选择题当火灾发生时，服务员应先（）。

A、打开安全门、安全梯，有步骤地疏散宾客
B、打开所有的客房门，疏导宾客
C、注意不法分子乘机混水摸鱼
D、打开报警器