单项选择题下列不属于做好洗衣费收取工作的内容是()。
A.现金当面点清
B.帐单当日结算、转交
C.帐单签字后转帐
D.做好底单处理
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1.单项选择题下列不属于做好客衣分送要求的是()。
A.及时送交客人
B.做好交接
C.看清、认准房号并进行核对
D.讲明件数、金额
2.单项选择题下列属于照顾醉酒客人注意内容的是()。
A.提供相应服务
B.特别留意此房的动静
C.将房间的火柴、打火机撤出
D.服务员不可随便为醉客宽衣、休息
3.单项选择题照顾醉酒客人注意内容是服务员千万不可一人独立搀扶,()。
A.服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
B.服务员与客人在房间闲谈
C.客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣
D.服务员送给客人解酒药
4.单项选择题店外客人醉酒处理的内容有()、重度醉酒及时上报,轻度醉酒应提供相应服务。
A.提供闲置房间供客人暂时休息
B.让客人过风醒酒
C.让客人把呕吐物清洁干净
D.督促醉客离开饭店,以免闹事
6.问答题论述客房内的床垫为何要定期翻转。
8.问答题试论述什么是“周到服务”。
9.问答题公共区域清洁卫生的基本要求是什么?
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下列不属于做好洗衣费收取工作的内容是()。
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店外客人醉酒处理的内容有()、重度醉酒及时上报,轻度醉酒应提供相应服务。
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论述客房内的木质家具在使用中应注意哪几方面的问题。
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饭店桑拿浴室的卫生,要求服务员每天要清扫(),以保证环境整洁、无异味。
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服务员通过观察客人()的变化,可以了解客人的情绪状态。
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引起送洗客衣的纠纷,若属店方责任,应如何处理?
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照顾醉酒客人注意内容是服务员千万不可一人独立搀扶,()。
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接待会谈服务时如何摆放茶具?
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饭店接待员在为()型客人安排住房时,尽量选一些较为僻静的环境,以满足他们爱清静的特点。
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