毛火干燥的要求有（）为主。

因青茶原料偏老，纤维素含量较多，叶质较硬，韧性较强，不利于做形，为了便于造型而采取（）的方法来达到目的。

茶园湿害的原因是土壤含水率过大。

高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为（）。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。

塑料薄膜大棚茶园蓬面上有5—10%的新梢达到一芽一叶初展，可提早开采。

生长在砂质土壤的绿茶汤色较淡。

构成黑茶滋味的物质有糖类、果胶、氨基酸、咖啡碱、多酯类物质等，而起决定作用的是（）的可溶性部分。

以下不属于绿茶干燥的目的是（）。

塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。