高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为（）。

加工工艺从杀青开始的茶类有（）。

红茶萎凋应遵循的原则有（）。

有机茶可以使用生物农药和化肥。

茶园湿害的原因是土壤含水率过大。

白茶品质特征是干茶满披白毫，色白隐绿，汤色浅淡、味甘醇，第一泡茶汤清淡如水。

茶树未老先衰，但骨干枝较粗壮，一般用台刈的方法改树。

无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

红茶萎凋最长采用的方式有（）。

处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。