判断题家宴是指在家中以私人名义举行的一种宴请活动,同样需要遵循严格的礼仪限制。
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1.多项选择题.邀请欧美客人赴宴应该避开的日期有()
A.每月13日
B.星期五
C.客人的重要纪念日
D.圣诞节等西方重要节日
2.多项选择题宴会活动按宴请时间分为()。
A.早宴
B.午宴
C.下午茶
D.晚宴
5.多项选择题赴宴时的“八大注意”包括座次、谁买单谁有话语权、搞清状况再行动、不要随便劝酒、点单和买单以及()
A.慎重夹菜
B.人抬人高
C.保守秘密
6.单项选择题如遇特殊情况,无法按期赴宴需要(),说明原因,致以歉意。
A.第一时间通知主人
B.等邻近宴请时通知主人
C.不用通知
9.多项选择题德国婚礼中有砸碗盆的习俗,因为德国人认为这样可以帮助新婚夫妇()。
A.除去昔日烦恼
B.迎来甜蜜开端
C.保持火热爱情
D.终身形影相伴
10.单项选择题“新娘澡”是()婚姻习俗中一种传统的、独特的仪式。
A.意大利人
B.土耳其人
C.新西兰人
D.毛里求斯人
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全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
题型:判断题
用筷子取菜、用餐的时候要注意的问题分别是()
题型:多项选择题
朋友间的便宴邀请也必须使用邀请函。
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食用俄罗斯鱼子酱时最好搭配()酒。
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意大利餐中,点单时意大利面和汤不建议同时点。
题型:判断题
一般掌茶人都以左手持壶为宾客分茶,分茶时应自左到右顺时针倒茶。
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餐饮礼仪,一般来说,指的主要是人们在餐饮活动之中所必须认真遵守的行为规范。
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()才表示宴会开始,而主人一般要先主宾给夹菜,请其先用。
题型:单项选择题
中餐上菜的顺序是:先上(),后上(),最后上甜食与水果。
题型:填空题
如遇特殊情况,无法按期赴宴需要(),说明原因,致以歉意。
题型:单项选择题