单项选择题镜检,油镜观察,芽孢呈(),芽孢囊及营养体呈()。
A.绿色;红色
B.红色;无色
C.无色;蓝色
D.蓝色;绿色
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1.单项选择题枯草芽孢杆菌的芽孢,在沸水中可存活()小时。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
2.单项选择题细菌的芽孢染色使用的染料颜色为()。
A.红配蓝
B.红配黄
C.红配绿
D.黄配蓝
3.单项选择题媒染的操作是加一滴卢戈氏碘液媒染()min,水洗,吸干。
A.1
B.5
C.0.5
D.10
4.多项选择题下列染液中属于碱性染料的是()。
A.结晶紫
B.伊红
C.碱性复红
D.番红
5.多项选择题显微镜直接计数法的优点是()。
A.简便
B.直观
C.快捷
D.不需要人力
6.单项选择题在酵母菌死活细胞鉴定的过程中,如何盖盖玻片?()
A.用镊子取一块盖玻片,先将一边与菌液接触,然后迅速将盖玻片放下
B.用镊子取一块盖玻片,竖直将盖玻片放下
C.先盖上盖玻片,再从盖玻片侧面滴加菌液
D.用镊子取一块盖玻片,先将一边与菌液接触,然后慢慢将盖玻片放下
7.多项选择题微生物大小的测定所使用的工具是()。
A.镜台测微尺
B.目镜测微尺
C.血球计数板
D.菌落计数器
8.单项选择题黄曲霉毒素产自()。
A.细菌
B.真菌
C.支原体
D.立克次体
9.单项选择题如果使用10倍的目镜和10倍的物镜在视野中央观察到一个细胞,在只换40倍物镜的情况下,该细胞的物象比原先观察到的细胞直径放大了()。
A.4倍
B.16倍
C.100倍
D.400倍
10.单项选择题无菌室一般是有里外两间,较小的外间为:()。
A.操作间
B.杀菌间
C.隔离间
D.缓冲间
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影响食品安全的最主要因素是()。
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恒温水浴锅使用前必须先加水于水槽内,至隔板以上约()mm。
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旋涡振荡器一般有的模式是:()
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