单项选择题客房价格包含客人的住宿费和每日三餐全部费用的计价方式是()。
A、欧式计价
B、美式计价
C、百慕大计价
D、修正美式计价
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1.单项选择题需要转交的物品,须由()员工转交给客人。
A、前厅部
B、客房部
C、财务部
D、餐饮部
2.单项选择题前厅部接待员在销售客房时,重点讲解的内容应该是客房的()。
A、价格
B、特点
C、等级
D、种类
6.问答题客房预订的种类有哪四类?谈谈它们的区别。
7.问答题处理投诉的基本程序有哪些?
10.判断题接待处的任务是负责接转饭店内外电话。
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在饭店服务中,由()回答客人的一切服务性的询问。
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综合性客房部组织机构中,()下设的服务人员有客衣收发和布件收发。
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为确保预订工作的正常运转,前厅部必须建立良好的()。
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饭店员工的数量取决于()。
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联号饭店集团的成员之间可以提供免费订房服务,这种预订方法是()。
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饭店客房组织机构中,楼层岗位下设的服务人员有服务员、清洁员和()。
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饭店客房部组织机构中,公共区域卫生岗位下设的服务人员有清洁员、()和地毯清洁员。
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饭店服务具有()性。
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我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为()。
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饭店服务的特点是生产与消费()进行。
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