如何加热牛奶？_考试资料网

问答题如何加热牛奶？

1.问答题牛奶宜如何食用？

2.问答题牛奶不宜搭配哪些食物同吃？

3.问答题牛奶与各种乳饮料的区别？

4.问答题为什么奶牛喜欢卧在地下而很少走动？

是它的体重重，行走要消耗很多的体力，二是奶牛是一种反刍动物，当它卧在地下时，它同时也是在进行反刍。

5.问答题奶牛有多少个乳房和多少个胃？

4个乳房，4个胃。

6.问答题决定牛奶乳香味的主要物质是什么？

牛奶香不香，主要是由牛奶当中的脂肪所决定的，特别是牛奶中的短链脂肪酸，它赋予牛奶特有的乳香味。

7.问答题UHT常温奶为什么能较长久存放且无需冷藏条件？

它是采用137℃以上至152度的超高温灭菌，另所采用的包装是无菌真空包装。

8.问答题UHT常温奶的特点是什么？

无需冷藏，存放时间长，饮用方便，口感可调节，但营养略差。

9.问答题晚上睡前饮过牛奶后比较容易入睡，主要原因是什么？

主要是牛奶中含有一种能起到安神、镇静作用的物质叫色氨酸，人饮奶后便起到了催眠的作用。

10.问答题什么叫牛初乳？

是指奶母牛产下小犊牛以后，3天之内的产的牛奶。