单项选择题学生饮用奶中蛋白质不能低于()%
A、1.0
B、2.3
C、2.9
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题世界学生奶日()
A、5月20日
B、6月1日
C、9月最后星期三
2.单项选择题世界牛奶日是()
A、5月20日
B、6月1日
C、9月最后星期三
3.单项选择题中国学生营养日是()
A、5月20日
B、6月1日
C、9月最后星期三
4.单项选择题超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是()
A、5层
B、6层
C、7层
5.单项选择题学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包装,是为了保证()
A、安全
B、营养
C、方便
D、价廉
6.单项选择题学生饮用奶的价格比市场低()
A、1/3
B、1/4
C、1/5
7.单项选择题学生奶概念是()引入我国的。
A、十九世纪中叶
B、二十世纪末
C、二十一世纪初
8.单项选择题“牛奶是人类智慧的象征能、力量的源泉、精神的支柱”是著名营养学家()说的。
A、蒋建平
B、于若木
C、陈君实
9.单项选择题改革中国人的膳食结构要提倡()。
A、喝果汁
B、喝豆浆
C、喝牛奶
10.单项选择题我们日常饮食中优质蛋白质平均只占26%,而世界平均水平是()
A、39%
B、35%
C、25%
最新试题
运用minitabe来推导系数,最终形成的方程式是()
题型:单项选择题
下列哪些因素会导致原料奶中微生物升高()
题型:多项选择题
挤奶机系统的脉动器部件,振动频率要求为每分钟()多少次。
题型:单项选择题
牛乳黄块产生原因()
题型:多项选择题
微生物污染乳的性状为()
题型:多项选择题
牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产()等高质量产品。
题型:多项选择题
牛奶过度搅拌会造成()。
题型:单项选择题
集乳器是搜集四个奶杯挤下的牛奶,每次挤奶前需检查泌乳器上的小孔是否通畅。
题型:判断题
显性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量,预防的正确方法一般为用观察杯观察牛奶的组织是否正常均一
题型:判断题
乳品加工企业检验原料奶时,一般用()的酒精与等比例的牛乳混合摇匀进行检验。
题型:单项选择题