请你背诵宋代白玉蟾的《水调歌头*咏茶》诗。

问答题请你背诵宋代白玉蟾的《水调歌头*咏茶》诗。

1.问答题武夷岩茶品种很多，品种特征各异，请你说出水仙茶的特征。

2.问答题关于武夷茶名，历代均有变迁，请说出元朝、明朝主要茶名？

元朝：石乳。明朝：先春、次春、紫笋、雨前、松萝、灵芽、白露、白鸡冠等。

3.问答题关于武夷茶名，历代均有变迁，请说出唐朝、宋朝主要茶名？

唐朝：蜡面、研膏、晚甘侯。宋朝：龙团、粟粒、乌馀、铁罗汉、叶嘉等。

4.问答题《公共场所卫生管理条例》规定，凡有下列哪些行为之一的单位或个人，卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“营业许可证”的行政处罚？

5.问答题《公共场所卫生管理条例》规定，茶艺馆作为公共场所之一，哪些项目应符合国家卫生标准和要求。

1、空气、微小气候（湿度、温度、风速）；
2、水质；
3、采光；
4、噪声；
5、顾客用具和卫生设施。

6.问答题《消费者权益保护法》规定了消费者享有哪些权利？

7.问答题《食品卫生法》的主要内容有哪些？

8.问答题劳动者的素质是指作为一名劳动者应具备的条件，《劳动法》在总则中规定了哪些对劳动者素质的要求？

（1）劳动者应当完成劳动任务。
（2）提高职业技能。
（3）执行劳动安全卫生规程。
（4）遵守劳动纪律和职业道德。

9.问答题我国现行有关茶叶标准内容包括哪三项标准？国内商品茶标准分为哪四大类？

10.问答题茶文化的四个层次是什么？茶文化的核心和重点是什么？

茶文化的四个层次是指：物态文化、制度文、行为文化、心态文化。以茶文化为核心是茶道。茶文化的重点是茶艺。