单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女铁的推荐值为（）mg／d。
A.15
B.25
C.35
D.45
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1.单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中期妇女钙的推荐值为（）mg／d。
A.800
B.1000
C.1200
D.2000
2.单项选择题孕早期因胎儿生长缓慢，每日膳食蛋白质增加值为（）g。
A.2
B.5
C.10
D.20
3.单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕早期妇女钙的推荐值为（）mg／d。
A.800
B.1000
C.1200
D.2000
4.单项选择题某孕妇在孕晚期出现腿抽筋，根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕晚期妇女钙的推荐值为（）mg／d。
A.800
B.1000
C.1200
D.2000
5.单项选择题我国目前用营养素的（）值作为个体每日摄入该营养素的目标值？
A.RDA
B.UL
C.EAR
D.RNI
6.单项选择题适当应用营养素补充剂，可以弥补老年人膳食结构中的不足，但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估，尤其是（），避免超过UL标准。过UL标准。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.蛋白质
D.脂肪
7.单项选择题婴儿4-6月龄可以添加的辅食是（）？
A.米粉煳、蛋黄、肉泥
B.米粉煳、蛋黄、肝泥
C.米粉煳、菜汁、肉泥
D.米粉煳、动物血、鸡蛋
8.单项选择题2～3个月婴儿可以添加的辅食有（）
A.鱼肝油
B.米粉
C.蛋黄
D.肝泥
9.单项选择题烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
10.单项选择题在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。
A.90%～110%
B.80%～100%
C.90%～95%
D.90%～100%
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除母乳中必需氨基酸的比例适合婴儿生长的需要以外，配方奶粉中添加相应的氨基酸也可以等同于母乳的比例，以满足婴儿的生长需要。
题型：判断题
乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。
题型：判断题
产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL，乳母的膳食能量适当供给即可，至3个月后每日泌乳量增加到750～850mL，对能量的需求增加。
题型：判断题
由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期，对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人。
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在保健食品中，使用中草药是绝对不允许的。
题型：判断题
乳母平均泌乳量为700～800mL／d，可以满足o～6个月内婴儿的全面营养需要。
题型：判断题
老年人代谢功能降低，体内的合成代谢和分解代谢都降低。
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孕末期出现生理性贫血的原因是因为红细胞减少，血红蛋白水平下降。
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幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
题型：判断题
老年人能量摄入量应随年龄增长适量增加。
题型：判断题