单项选择题下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。
A.血红素铁
B.B非血红素铁
C.血红蛋白
D.硫酸铁
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1.单项选择题人体必需的微量元素有()种。
A.7
B.5
C.8
D.9
2.单项选择题根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》,成人每日钾的适宜摄人量为()mg。
A.1000
B.2000
C.3000
D.4000
3.单项选择题有人报告低()血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤,半数有血压升高。
A.钙
B.钾
C.镁
D.磷
4.单项选择题不需要分解可以直接被人体吸收的物质为()。
A.甘油三酯
B.甘油二酯
C.胆固醇
D.乳糜微粒
5.单项选择题从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()摄入蛋白质为宜。
A.1.16g/(kg·日)
B.0.6g/(kg·日)
C.0.8g/(kg·日)
D.30g/日
6.单项选择题实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为()。
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质功效比值
C.蛋白质真消化率
D.生物价
7.单项选择题下列属于条件必需氨基酸的有()。
A.酪氨酸
B.胱氨酸
C.苏氨酸
D.丝氨酸
8.单项选择题RNI是以下列哪项为基础制定的()。
A.AI
B.UL
C.RAI
D.EAR