多项选择题常用物理保藏方法包括（）。
A.冷却保藏
B.辐照保藏
C.冻结保藏
D.高压保藏
E.液熏法
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你可能感兴趣的试题
1.多项选择题肥胖发生原因与（）有关。
A.遗传
B.生活方式
C.脂肪代谢障碍
D.能量平衡失调
E.膳食
2.多项选择题常用化学保藏方法包括（）。
A.盐渍
B.糖渍
C.冷熏法
D.热熏法
E.液熏法
3.多项选择题在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（）。
A.氨基酸
B.磷脂
C.维生素C
D.维生素E
E.铁
4.多项选择题（）是脑的高级功能之一。
A.认知
B.学习
C.记忆
D.语言
E.识别
5.多项选择题目前比较常见的保健食晶主要涉及的功能包括（）。
A.改善生长发育
B.增强免疫力
C.抗氧化
D.辅助降血压
E.增加骨密度
6.多项选择题保健食品常用功效成分包括（）。
A.功能性脂类成分
B.益生菌
C.食品防腐剂
D.具有保健功能的微量营养素
E.营养强化剂
7.多项选择题下列可做营养强化剂的有（）。
A.赖氨酸
B.维生素B1
C.茶多酚
D.铁
E.脂肪酸
8.多项选择题在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
B.弥补天然食物的营养缺陷
C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D.增加食品的色、香、味
E.简化膳食处理，方便膳食
9.多项选择题在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
A.蛋门质
B.维生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.维生素C
10.多项选择题茶中的非营养成分主要包括（）。
A.茶多酚
B.茶氨酸
C.色素
D.生物碱
E.芳香物质
