保健食品是指具有一般食品的共性，能调节人体功能或提高抗御能力，不以治疗为目的，适于特定人群食用的食品。
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。
强化食品是指按照标准的规定加入了一定量的营养强化剂的食品。
最新试题
什么是食品发酵工程
什么是食品营养强化
食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些？
什么是食品营养强化剂
简述食品腌渍保藏的原理。
简述保健食品辅助降血压的原理。
什么是保健食品
简述保健（功能）食品的基本要求。
简述保健食品改善胃肠道功能的作用原理。
选择营养强化剂有哪些要求？
