填空题在生产标准中,常见到“允许差”的规定,平行测定结果之差不得大于或小于某一个数值,实际对测定()的好坏有要求。
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液体培养基灭菌前后都要测定PH值,测定时尽量使培养基的温度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。
题型:单项选择题
不同的食品,抽样检验对样品的数量要求不同,样品的数量要依据()而确定。
题型:单项选择题
食品抽样检验对检验批的组成有一定要求,下列关于产品合理组批的叙述最合适的是()。
题型:单项选择题
抽样检验时样品的抽取十分重要,下列关于液体样品的采样方法正确的是()
题型:单项选择题
隔水式培养箱的温度变化范围一般在()。
题型:单项选择题
电位滴定法测黄酒中()时,PH=8.2为其滴定终点。
题型:单项选择题
食品检验时往往需要对样品进行分样,检验用样品的分样一般一式()份。
题型:单项选择题
如果食品酸度测量的结果是PH=5.26,则该结果的有效数字是()位。
题型:单项选择题
食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的(),例如某产品的总氮含量为48G/KG,其中铵态氮含量为56G/KG。
题型:单项选择题
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷冻的样品,保存温度一般是()。
题型:单项选择题