沿物体内部或物体与物体接触部分发生的热传递过程叫做热传导。
依靠液体或气体本身的流动而实现的热传递的过程叫做热对流。
在灭菌过程中蒸汽高温所达不到或消不透的某些部位称为死角,包括设备接口上的死角及人为操作中的死角两大类。
相当于760毫米汞柱所产生的压强,为一个标准大气压。以0.1MPa表示。
最新试题
染菌率
发酵热
支原体
简述发酵工业经历的几个不同阶段?
自然选育
发酵级数确定的依据是什么?
连续发酵
限制性基质
革兰氏阴性菌
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平?