单项选择题天然油脂主要有三种晶型。其稳定性顺序为（）。
A.α型<βˊ型<β型
B.βˊ型<α型<β型
C.β型<βˊ型<α型
D.α型<β型<βˊ型
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A.1个
B.3个
C.2个
D.4个
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D.酶促褐变反应
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