判断题《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生生产条件,直接推动了美国1906年《纯食品与药品法案》的通过。
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《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的“食品生产加工企业必备条件”,对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定?扼要叙述其内容。
题型:问答题
在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
题型:判断题
已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。
题型:判断题
出厂销售的食品可以进行预包装或者使用其他形式的包装。
题型:判断题
已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发的出口食品卫生注册证、登记证的企业,在申请食品生产许可证时,企业必备条件仍须进行现场核查
题型:判断题
通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。
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题型:单项选择题
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题型:判断题
预防食品腐败变质有哪些措施?
题型:问答题
婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府()备案。
题型:单项选择题