A、有害金属
B、单体
C、低聚合度化合物
D、热解产物
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A、甲醇
B、微生物污染
C、黄曲霉毒素
D、二甲基亚硝胺
A、行政管理人员
B、技术人员
C、冷藏车司机
D、临时工
A、按照产品标签要求使用杀虫剂
B、定期检测灌溉用水水源的安全性
C、员工个人卫生要求制度化
D、化学药品存放于特别注明的可靠地点
A、100g
B、每g
C、100ml
D、每ml
A、发酵微生物的作用
B、病原微生物的作用
C、腐败微生物的作用
D、变质微生物的作用
A、乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B、食醋
C、食用盐
D、固态食糖类食品
A、营养强化剂
B、食品用香料
C、胶基糖果中基础剂物质
D、食品工业用加工助剂
A、分段监管为主、品种监管为辅
B、品种监管为主、分段监管为辅
C、集中监督与分散监管相结合
D、综合监督与具体监管相结合
A、预防原则
B、全过程监管原则
C、效益原则
D、公众参与原则
A、企业标准
B、地方标准
C、行业标准
D、国家标准
最新试题
微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热。
已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发的出口食品卫生注册证、登记证的企业,在申请食品生产许可证时,企业必备条件仍须进行现场核查
对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色()
食品生产经营企业必须申领卫生许可证,食品摊贩可领可不领。
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自()起施行。
在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由政府相关监管部门组成的。
样品采集(采样)时要注意哪些具体要求?
预防食品腐败变质有哪些措施?
通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。