单项选择题以下哪种茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。()
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.乌龙茶
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1.单项选择题乌龙茶起源于(),至今已有1000多年的历史。
A.福建
B.广东
C.台湾
D.云南
2.单项选择题黑茶是属于()的茶。
A.全发酵
B.半发酵
C.不发酵
D.后发酵
3.单项选择题()是构成茶汤滋味的重要成份。
A.咖啡因
B.儿茶素
C.茶多酚
D.氨基酸
4.单项选择题春茶是指当年()月下旬到()月中旬之前采制的茶叶
A.1,3
B.2,5
C.3,5
D.2,4
5.单项选择题乌龙茶属于()的茶。
A.全发酵
B.半发酵
C.不发酵
D.微发酵
6.单项选择题安溪铁观音属于()
A.红茶
B.茶
C.黑茶
D.乌龙茶
7.单项选择题不同的少数民族有不同的饮茶习俗,如藏族喝()。
A.盐巴茶
B.酥油茶
C.奶茶和香茶
D.擂茶
8.单项选择题以下哪种水用以泡茶最佳。()
A.河水
B.井水
C.山水
D.自来水
9.单项选择题“茶圣”是()
A.陆羽
B.蔡襄
C.卢仝
D.吴觉农
10.单项选择题唐代陆羽的()问世是中国茶文化正式形成的主要标志。
A、《茶经》
B、《本草纲目》
C、《中国名茶志》
D、《神农本草》
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叶底审评是指对冲泡后的茶叶,从()等方面进行评定。
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新品黑茶和陈年黑茶第一泡冲泡时间分别是多少?()
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“茶之品莫贵于龙凤,谓之小团,凡二十八片,重一斤,其价值金二两,然金可有,而茶不可得”出自()的《归田录》。
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