你所在企业的领导为加强对员工绩效的控制，责令你给下列4类人员的工作设计出适宜的控制方法。这些人员分别是：
①在一重要领域中进行了多年研究但还没有什么突破的科研人虽；
②—个生产秩序严重混乱的工厂的新任厂长，他恐怕要经过一段较长时期的工作才能理出头绪来；
③需要经过几道检测才能认定产品质量是否合格的质量检验人员；
④可按某种既定的步骤进行工作的审计人员。
你将建议对他们各自采取何种控制方法（）

小张下岗后开了一间小型餐饮店。他知道，要取得经营成功，除了要有可口的饭菜外，周到的服务和与顾客的良好关系也是非常重要的。为此，他采取了如下控制措施：
①在店内显眼的位置挂一本顾客意见簿，欢迎顾客提出意见和批评；
②让领班严密地监视服务人员的行为，并对棘手问题的处理提供协助和建议；
③在员工上岗之前进行工作技能和态度的培训；
④明确规定半年后要对服务质量好的员工给予奖励。
以下哪种说法是正确的（）

所有权和经营权相分离的股份公司，为强化对经营者行为的约束，往往设计有各种治理和制衡的手段，包括：
①股东们要召开大会对董事和监事人选进行投票表决；
②董事会要对经理人员的行为进行监督和控制；
③监事会要对董事会和经理人员的经营行为进行检查监督；
④要强化审计监督，如此等等。
这些措施是（）