瘤胃、网胃、瓣胃、真胃/皱胃
初乳；常乳；末乳
必须含有99.3%的乳脂肪，原材料和加工的详细要求和无水奶油脂肪相同。
须含有至少99.8%的乳脂肪，并且必须是有新鲜稀奶油或奶油制成，不允许含有任何添加剂，如用中和游离脂肪酸的添加剂等。
最新试题
奶站毛巾消毒良好的控制标准一般为100CFU/100cm2。
嗜冷菌的最佳生长温度是（）
挤奶结束后立即对乳头进行药浴是为了降低微生物。
牛奶过度搅拌会造成（）。
微生物的生长条件为（）
原料奶化学性危害包含（）
微生物污染乳的性状为（）
奶车采样时由采样员或司机进行打耙，打耙要求在30次以上。
我们常说的低酸度酒精阳性乳酸度在（）。
35-37℃温水清洗乳房周围，一牛一毛巾，乳房按摩时间10秒，之后用消毒毛巾消毒乳房周围和奶头。
