饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是（）。

饭店研究客人需求的基本目的是为了（）。

某饭店员工的日工资为25元，现因工作需要在休息日加班一天。据此，饭店应付给其该日的工资是（）。

“金钥匙”作为饭店的一项专业化服务，其基本特征是（）。

饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标，这就要求（）。

为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。

饭店财务杠杆系数由其资金结构决定，其计算为（）。

在饭店企业中，比较适合用技术定额法来确定劳动定额的工种是（）。

饭店对原有设备进行技术加工，以追加劳动的形式改变和提高原有设备的使用价值称为（）。

饭店边际利润应为（）。