最新试题
速冻饺子在冻藏时最大质量问题是()。
有些食品在冷藏时不能贮存在一起,以防止串味,如()。
人工除霜和热氨融霜各有利弊。
篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额差不多。
在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%。
保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到两物体的温度相等时才停止。
木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m3
对果蔬呼吸作用影响不大的因素是()。
水果在速冻前加糖处理的目的是()。
羟基联苯酚钠溶液在使用时不允许将羟基联苯酚钠和漂白粉混合进行消毒。