单项选择题分配系数是指组分在两相间达到平衡时,组分在两相中的()。

A.体积比
B.质量比
C.浓度比
D.摩尔数比


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1.单项选择题两相邻色谱峰分离的程度称为分离度,以()表示。

A.两组分保留时间之差与其平均峰宽之比
B.两组分保留时间之和与其平均峰宽之比
C.两组分保留时间之差与其两色谱峰峰之和的比值
D.两组分保留时间之和与其两色谱峰峰之和的比值

2.单项选择题分析仪器的故障预防可以从()入手。

A.仪器的选购
B.仪器的安装、调试和验收
C.仪器使用维护记录的建立
D.以上三方面

3.单项选择题色谱峰的宽度即峰宽,是指()。

A.峰高一半时的宽度
B.峰高0.607处色谱峰宽度
C.峰两侧拐点处所作切线与峰底相交两点间的距离
D.标准偏差

4.单项选择题调整保留时间为保留时间()。

A.减去死时间
B.加上死时间
C.乘以死时间
D.除以死时间

6.单项选择题直线回归方程y=a+bx,式中a表示()。

A.自变量
B.因变量
C.截距
D.斜率

7.单项选择题一色谱图上出现了两个色谱峰,说明()。

A.样品中有两个组分
B.两个组分的沸点不同
C.两组分的极性不同
D.样品中至少有两个组分

8.单项选择题使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时()。

A.可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间
B.粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。
C.粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。
D.粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。

9.单项选择题使用50g揉面钵测定吸收率和面团稳定时间,需要()。

A.揉面钵的质量为50.0g
B.称取的小麦粉样品质量为50.0g
C.称取的小麦粉样品干基质量为50.0g
D.称取相当于14%水分的小麦粉样品50.0g

10.单项选择题气固色谱中,样品中各组分的分离是基于()进行分离的。

A.组分溶解度的不同
B.组分在吸附剂上吸附能力的差异
C.组分的分子量大小
D.组分的挥发性差异