保存样品方法的要求有（）。

双氧水做灰化助剂的优点有（）

测定维生素A和维生素E含量皂化处理样品时，加入抗坏血酸的作用是（）。

凝胶过滤色谱中哪一类分子出峰最慢？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

索氏抽提法测定食品中的脂肪，优点是（）

还原糖含量测定时所用的甲液是（）

糖，味精等食品适合用下列哪种方法干燥？（）

湿法消解法的缺点有（）。

肉类样品的干法灰化完全判定标准为（）。