最新试题
生产经营者不得生产经营()等危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。
题型:单项选择题
一个CCP可用于控制一种以上的危害;一个以上CCP可用来控制同一种危害。
题型:判断题
生产加工人员不得穿着清洁作业区和准清洁作业区的工衣和工作鞋在指定的区域以外活动作业。
题型:判断题
GMP中最关键最基本的内容是:()
题型:单项选择题
食品关键控制点是食品安全能够施加控制,并且该控制点对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是所必需的某一步骤。
题型:判断题
各级市场监管部门要按照年度抽查工作计划的安排()抽取检查对象。
题型:单项选择题
按照《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产企业()。
题型:单项选择题
在实施7个HACCP原理前,需要指定一名HACCP小组组长,并组建HACCP小组。
题型:判断题
食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
题型:判断题
食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。
题型:判断题