单项选择题受伤后易产生褐变的是()
A.灵芝
B.猪苓
C.茯苓
D.双孢蘑菇
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1.单项选择题制作麦粒原种时应该将麦粒()
A.煮得很烂
B.煮至无白心但不裂开
C.煮开即可
D.不用煮
2.单项选择题食用菌培养料中的麸皮主要提供()
A.碳源
B.氮源
C.磷
D.钙
3.单项选择题栽培草菇的培养料适宜的pH只是()
A.3---5
B.6--7
C.5--6
D.8--9
4.单项选择题香菇菌袋转色时应促使其表面菌丝()
A.直立浓密
B.全部死亡
C.出现倒伏
D.不用变化
5.单项选择题造成灵芝栽培时出现鹿角状子实体的环境因素是()
A.温度
B.湿度
C.光线
D.光线
6.单项选择题下列不能直接用来栽培香菇的树种是()
A.杨树
B.桦树
C.松树
D.柳树
7.单项选择题下列属于木腐菌的是()
A.双孢蘑菇
B.鸡腿菇
C.金针菇
D.巴西蘑菇
8.单项选择题下列常用来治疗胃溃疡的食用菌是()
A.灵芝
B.猪苓
C.茯苓
D.猴头菌
9.单项选择题袋栽金针菇时装半袋料是因为()
A.使菌盖变大
B.增加菌柄长度
C.利于搬运
D.防治虫害
10.单项选择题需要经过低温处理才能出菇的是()
A.白灵恭
B.灵芝
C.草菇
D茶树菇
最新试题
黑木耳优质母种的菌丝白色至米黄色,平贴培养基匍匐生长,菌丝短,整齐。
题型:判断题
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。
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木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式,于123~126℃左右维持1.5~2h即可。
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翻动哗哗有声,用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹,表明香菇干度适宜。
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食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
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平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑,大小一致,边缘整齐。
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食用菌母种培养基中营养物质种类越多越好。
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原种是通过孢子或组织分离等方式获得,并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。
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所有食用菌的菌柄均为肉质,是食用的主要部分。
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母种灭菌的设备通常有大型常压灭菌灶和卧式高压蒸汽灭菌锅。
题型:判断题