问答题试述淀粉水解制糖的意义?
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5.多项选择题按分子所带电荷进行分离的方法主要有()
A、离子交换层析法
B、电泳法
C、等电聚焦
D、亲和层析
6.多项选择题生物组织与细胞的破碎方式主要有()
A、超声波震荡
B、自溶法
C、反复冻融法
D、酶解法
7.单项选择题凝胶过滤法是依赖()来分离蛋白组分。
A、分子大小
B、带电状态
C、分子质量
D、解离状态
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发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
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