影响锤片式粉碎机工作性能的因素？_考试资料网

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问答题影响锤片式粉碎机工作性能的因素？

参考答案： ①物料的种类和含水率：淀粉类易于纤维类；水分低的易于水分高的（要求含水率≤12~14）
②锤片末端的线速...

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3.问答题常用的去皮方法、特点及应用

参考答案：（1）手工去皮法：彻底、细致、损耗少，但速度慢
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8.问答题滚筒式分级机还存在哪些问题有待解决？

参考答案：

铁屑污染问题；滚圈连接问题；滚筒的利用率问题；滚筒的堵塞问题；滚筒对原料的适应性问题

9.问答题滚筒式分级机的主要部件、安装方式及应用？

参考答案：（1）主要工作部件：滚筒（钢板冲孔而成，长径比一般为1：6）；支承装置（滚圈、摩擦轮、支架）；收集斗；传动装置（摩擦轮）...

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10.问答题食品原料分级的目的、内容和方法？

参考答案：（1）原料分选分级的目的：保证产品的规格和质量指标；降低生产过程中的原料的损耗率；提高生产率，改善工作环境；有利于生产的...

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